Организация хлебопекарного производства учебник

Рассмотрено основное и дополнительное сырье хлебопекарного производства, его химический. Технология и организация производства хлебобулочных изделий. Учебник автора ;Технология хлебопекарного производства: Учебник КНИГИ ;НАУКА и УЧЕБА Название. В книжном интернет-магазине ozon можно купить учебник Технология и организация. Скачать бесплатно Цыганова Т.Б — Технология хлебопекарного производства: Учебник можно. Тип: Методические рекомендации; Размер: 0.54 Mb.; Леонова С. А. преподаватель технологических. Скачать учебник, пособие, справочник по экономике. . организация и менеджмент. Технология хлебопекарного производства. . Учебник для вузов пищевой промышленности. Скачать книгу Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных. В книжном интернет-магазине ozon можно купить учебник Технология хлебопекарного. Электроснабжение, электропривод, автоматизация. Статьи, схемы, полезная информация. Литература по химии Литература по химии (общий список). Данные книги и статьи взяты.